商品紹介

タナカラの和菓子は伝統の茶の湯の席から、日常のティータイムまで

様々な日本茶、コーヒー、紅茶などのお茶と合うお味をご準備しております。

定番のおはぎ

粒あん、きな粉、胡麻、昆布などのベーシックなおはぎの味

あんこ

あんこ
タナカラの匠が得意とする、優しく漕ぎあげた粒あん。 小豆の粒味が、ストレートに味わえる、自慢の定番です。

きなこ

きなこ
素朴な味といえば「きなこ」。だからこそ妥協は許されません。 粒あんときなこのバランスは、基本にこだわった、simple is bestな味わいです。

ごま

ごま上
命といえる粒あんの甘みとゴマの風味がよく合う、食感が味わえる逸品です。 素材の合わせ方に、匠の技が冴えます。

ココナッツ

新ココナッツ
全国でブームになりつつあるココナッツのおはぎは、コーヒーや紅茶に合います。 ココナッツの甘味を、白餡がさらに磨きあげました。

チョコレート

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タナカラの匠は、カカオ味の羊羹の第一人者です。 ナッツとチョコレートとカカオクッキーの風味と歯応えは、おはぎの常識を超えています。匠が織りなす「四味一体」の味は、タナカラだけのオリジナルスイーツです。

こんぶ

昆布上
昆布の消費量が日本一の富山県。 当店の昆布のおはぎは、金沢市に隣接する富山県砺波市に伝わる「塩おぼろの技法」を用いました。その味は一度食べたらクセになること間違いなしです。

匠のおはぎ

一個一会

その時々のタナカラおすすめの逸品です。(詳細はショーケースをご覧ください。)

期間限定

ほうじ茶ラテモンブラン

ほうじ茶ラテモンブラン
石川県ブランド棒茶賀棒茶を練り切りに練り込みました。一口目で口の中に広がるほうじ茶の香りなとても美味しい石川県の味です。

苺のモンブラン

イチゴモン
苺のパウダーを練り切りに練り込みました。1番上は手作りのホワイトチョコレート。おはぎの中にはドライ苺とチョコレート白あんを包み込みました。苺の風味が溢れるおはぎです。

ブーケのおはぎ

ブーケのおはぎ
石川県で無農薬農法に取り組む【あんがとう農園】さんが育てたエディビルフラワーを乗せ、練り切りの上に錦玉寒を潰し乗せたキラキラの色とお花の色がとても綺麗なおはぎです。

モンブラン

和栗

タナカラ和栗モンブラン
厳選した和栗と、北海道産手亡豆を使用した練り切り餡が、美しさと美味しさを奏でます。

お抹茶

タナカラ抹茶モンブラン
上林金沢茶舗が推薦するお抹茶を使用し、上品な「和」の味わいを楽しめる逸品。

五郎島金時

タナカラ_五郎島金時モンブラン
加賀野菜『五郎島金時』と、最高級もち米『白山カグラモチ』の奥深い甘さと風味。

セット

【選】【華】セット

タナカラが自信をもっておすすめする定番のおはぎの詰め合わせです

【特別なおはぎ】セット

日替わりでセレクトが変わる、その時にしか出会えない特別なおはぎの詰め合わせです
単品でご提供していないはきが入ることもあります。